DEN GODE HISTORIE Naturværkstedet
Den gode historie fra Naturværkstedet. Oktober 2011
Igennem hele sommeren har vi på Naturværkstedet plukket og samlet forskellig frugt og bær, som vi har lavet marmelade og saft af.
Vi har bl.a. lavet grøn tomat marmelade. Tomaterne hentede vi på et gartneri i Herfølge.
Tomat-citron, rødbede, appelsin og æble-tranebærmarmelade er også nogle eksempler vi har på hylderne.
Vi har plukket 40 kg rabarber og 30 kg jordbær.
Hyben har vi plukket ved Ishøj strand. Dem har vi både syltet og lavet marmelade af.
Vi har også syltet rødbeder, squash og agurker.
Snaps er vi også gode til at lave såsom slåen, valnødder, bukar, perikon, røllike og som noget nyt i år har vi pil, gran og havtorn.
Som noget nyt og meget populært laver vi sirup, som er god til diverse desserter og marinader.
Alle vores dejlige produkter pakker vi gerne i flotte kurve til evt. gaver.
